ペコリーノ・ロマーノとリングイネと(燻製してない)自家製ベーコンが揃ったのでカルボナーラを作った。こんなことは10年に一度もなかった。 pic.twitter.com/mIrHZCERHD
— おきゃん (@Oh_CanNotAngel) 2021年2月20日
パスタはKALDI、チーズはやまやで買っていたもの。ミニサイズのおろし金で2人分のチーズ40gをおろすのはかなりの重労働だったが、フードプロセッサーを使ってもよかったんじゃないかと思うので今度試してみる。まぁでも味はとてもよくできたので大満足。